die beste Eisdiele Deutschlands

[DiDi]

Gerade mal ein Nougat eis ausprobiert , muß sagen sehr lecker ,super zartschmelzend und Cremig ,
mindestens Mövenpick Niveau

500ml Milch
50ml Sahne
70g Vollrohrzucker
100 g Nougat
1 Prise Salz

6 Eigelb , M eier

[timo h.]

Kann man das auch einfach nur mischen und dann einfrieren, oder muss man da eine Eismaschine zu haben?

Gruß, Timo

[DiDi]

Hallo Timo ,
versuch es einfach mal ,
am besten zuhandhaben ist natürlich wenn es gleich aus der Eismaschine serviert wird ,

dem Geschmack sollte Deine Idee aber keinen Nachteil bringen ,

bedenke nur das , alle Zutaten bis mindestens 80°C erhitzt und dann weiterverarbeitet werden , abgekühlt und dann zu Eisgefroren werden,

viel Spass und erfolg dabei

Gruß DiDi

[DiDi]

Gerade noch ein Vanille Eis probiert ,

500g Milch
50g Sahne

70g Vollrohrzucker
2 Prise Salz

6 Eigelb
1Päckchen Bourbon Vanille Aroma Finesse ,schmeckt nicht künstlich

traumhaft zart, cremig lecker ,ohne Übertreibung

einfach mal selber probieren